«Unkompliziert und frisch»
Ein echter Bündner eben
Von seiner Begeisterung für gute Weine motiviert, gründete Andrea Davaz 1994 mit zwei Freunden die von Salis AG. Seither wachsen auf mehr als 50 Hektar die Bündner Trauben, welche ihre Weine zu etwas Besonderem machen.
Dabei sind viele Weinliebhaber*innen der Meinung, dass die Bündner Herrschaft, abgesehen vom Burgund, das beste Terroir für Pinot Noir hat. Dieser Blanc de Noir ist der beste Beweis dafür. Und zudem der Apérowein schlechthin. Viva!